Soğuk kahveler, müdavimleri için sadece yaz aylarında değil kışın da tüketilen içeceklerdir. Yazın o sıcağında buzlu kahve içerek ferahlamak isteyenler nasıl yapıldığı ile ilgili bilgileri araştırıyorlar. Bunu öğrendiğimiz için sana özel soğuk kahve tarifleri, soğuk kahve yapımı, soğuk kahve nasıl yapılır, soğuk kahve çeşitleri nelerdir gibi sorularınıza bu sayfamızda cevap vereceğim.
Evde Soğuk Kahve Nasıl Yapılır: 11 Lezzetli Tarif
Sadece bir kaşık şeker ve bir damla süt veya krema, düz bir espressodan gelebilecek acı ve sert tadı yumuşatmaya yetebiliyor. Bu tatlandırılmış soğuk kahve tarifleri istediğiniz kadar artırabilirsin. Sizlerle en çok tercih edilen soğuk kahveler ile birlikte soğuk kahve yapımı, soğuk kahve nasıl yapılır, soğuk kahve çeşitleri nelerdir sorularınızla ilgili bilgi vereceğim.
SOĞUK KAHVE ÇEŞİTLERİ
- Kolay Buzlu Kahve
- Soğuk Yunan Kahvesi (Frappe)
- Karamelli Frappuccino
- Muz Aromalı Soğuk Kahve
- Nutellalı Buzlu Kahve
- Tarçın ve Portakal Aromalı Buzlu Kahve
- Buzlu Mocha
- Dondurmalı Soğuk Kahve
- Karamel Macchiato
KOLAY BUZLU KAHVE
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 fincan kahve, oda sıcaklığında
- 2 yemek kaşığı yarım ve yarım * veya daha fazla tadı
Yapımı:
Soğuk kahve tarifleri arasında en kolayı!
Kapağı olan bir kavanoza hazır kahve, şeker ve ılık suyu koyup karıştırın. Kavanozu kapatın ve köpürene kadar sallayın. Buz dolu bir bardağa dökün. Bardağın 3/4’ü köpürttüğünüz kahve, 1/4’ü ise soğuk süt olmalıdır. Ölçüleri zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Ssoğuk kahve yapımı çok kolay değil mi?
SOĞUK YUNAN KAHVESİ
Yunanistan ya da adalarına gittiyseniz mutlaka görmüşsünüzdür bunu. Herkesin elinde özellikle yaz aylarında Greek Frappe görebilirsiniz.
Malzemeler:
- Nescafe Gold (Ana malzeme)
- Şeker
- Süt
- Buz küpleri
- Soğuk su
- Pipet
- Frappe karıştırıcı
Yapımı:
Kahveyi, şekeri ve 5 yemek kaşığı soğuk suyu bir karıştırıcı, kavanoz, blender veya içecek mikserine koyun. Yaklaşık 30 saniye iyice çalkalayın veya bir blender, içecek mikseri veya el tipi köpürtücü kullanıyorsanız, kalın bir köpük oluşana kadar 15 saniye karıştırın.
Uzun bir bardağa birkaç büyük buz küpü atın. Yavaş yavaş köpüklü kahve karışımını bardağa dökün. Bardağı suyla doldurun, istenirse süt ekleyin.
- “Sade, şekersiz, sütsüz”: 1-2 çay kaşığı hazır kahve ve soğuk su.
- “Orta Şekerli”: 1-2 çay kaşığı hazır kahve, 1-2 çay kaşığı şeker (eşit miktarda kahve ve şeker)
- “Şekerli”: 1-2 çay kaşığı hazır kahve, 2-4 çay kaşığı şeker (şeker miktarı kahvenin iki katı)
- “Sütlü”: 1 yemek kaşığı buharlaştırılmış süt (süt miktarı tercihe göre değişiklik gösterebilir)
KARAMELLİ FRAPPUCCINO
Malzemeler:
- 1 fincan sert kahve, soğutulmuş
- 1 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı karamel şurup
- 3-4 büyük ya da 7-8 küçük buz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Çırpılmış krema – isteğe bağlı
Yapımı:
Bu soğuk kahve yapımı ile belki de harika bir tat yakalayacaksınız.
- Blendere (ya da çalkalayabileceğiniz bir kaba) kahve, süt, karamel şurubu, şeker ve buz dökün. Buz ezilene kadar karıştırın.
- Camın yan taraflarına karamel şurubu dökün ve ardından her bardağı frappuccino ile doldurun. Çırpılmış krema ve ekstra karamel şurupla doldurun.
MUZ AROMALI SOĞUK KAHVE
Malzemeler:
- 1⁄2 su bardağı yağsız süt (veya soya sütü)
- 1⁄3 fincan sert kahve veya 1/3 fincan espresso, soğutulmuş veya oda sıcaklığında
- 1 muz, dondurulmuş ve dilimlenmiş
- 2-3 buz küpü
- Serpmek için kakao
- Serpmek için tarçın
Yapımı:
- Miksere süt ve kahveyi dökün. Karıştırın.
- Muz ekleyin.
- Karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Blender çalışırken, buz küplerini her biri ezilene kadar karıştırarak birer birer ekleyin.
- İstenilen kıvamı elde etmek için yeterli buz küpü kullanın.
- Bir bardağa dökün.
- Kakao ve tarçın serpin.
- Hemen servis yapın.
NUTELLALI BUZLU KAHVE
Malzemeler:
- Süt – Normal tam yağlı süt.
- Nutella
- Hazır Kahve Tozu
- Şeker
- Vanilya Özü
- Buz Küpleri
Yapımı:
Bir karıştırıcıda hazır kahve tozu, süt, Nutella, şeker ve vanilya özü ekleyin. Köpüklü bir kahve yapmak için iyice karıştırın. Bardaklara buz küpleri ekleyin. Kahveyi buz küplerinin üzerine dökün. Hemen servis yapın.
TARÇIN ve PORTAKAL AROMALI BUZLU KAHVE
Klasik soğuk kahvenizi hazırlayın. Büyük bir bardağa buz parçaları koyun. Çeyrek portakalın suyunu sıkıp bir dilim portakalı da bardağa atın. Bir ya da iki tarçın çubuğunu elinizle ısıtarak bardağa yerleştirin ve üzerine hazırladığınız soğuk kahveyi ekleyin. Kahvenize hindistan cevizi şekeri ve toz tarçından bir tutam atabilirsiniz.
BUZLU MOCHA
25 mg toz kakao, 60 mg espresso, 4-5 tane buz ve 250 ml sütü blendera koyun ve yaklaşık 20 saniye karıştırın. Kahvenizin daha tatlı olmasını istiyorsanız bardağınızın içine çikolata sosu sürebilirsiniz. Ayrıca üzerine kremşanti sıkarak servis etmeyi unutmayın.
DONDURMALI SOĞUK KAHVE
1 çorba kaşığı hazır kahve (nescafe), 1 su bardağı soğuk süt, 1 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı vanilyalı dondurmayı blenderdan geçirin. Hazırladığınız karışımı bardağa aldıktan sonra üzerine istediğiniz miktarda buz ekleyin. Kremşantiyle süsleyebilirsiniz.
STARBUCKS TARZI BUZLU KARAMEL MACCHIATO
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı ve 1 tatlı kaşığı vanilya şurubu (20ml)
- 1 fincan büyük buz
- 1 su bardağı süt, soğuk (240ml)
- 2 shot espresso (veya 80 ml güçlü demlenmiş kahve)
- 1 yemek kaşığı ve 1 tatlı kaşığı karamel sos (20ml)
Yapımı:
- Bir bardak, buz, vanilya şurubu, soğuk süt ve espresso ekleyin.
- Malzemeler iyice karışana kadar, karıştır.
- Son olarak üzerine karamel sosu gezdirin.
Takiye.com’u twitter ve google haberler üzerinden abone olarak takip edebilirsiniz.
YEMEK kategorimizdeki diğer yazılar için ise buraya tıklayabilirsiniz.
